Rota do queijo
Manaus, AM – A Secretaria Estadual de Produção Rural (Sepror) realizou nesta terça-feira (23/4), em sua sede no bairro Japiim, zona sul de Manaus, uma reunião com pecuaristas do segmento leiteiro.
O encontro, que teve a participação de representantes de outros órgãos e de parlamentares estaduais e municipais, teve como objetivo deliberar ações visando melhorias na produção de queijo no Amazonas.
Na ocasião, o titular da Sepror, Petrucio Magalhães Júnior, assim como o diretor presidente da Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf), Alexandre Araújo, receberam das mãos do presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Amazonas (Faea), Muni Lourenço, um documento com propostas para auxiliar na regularização da cadeia produtiva do leite e do queijo.
Propostas
Entre as propostas apresentadas estão a implantação de um programa de sanidade do rebanho; implantação de linhas de crédito desburocratizadas; a priorização da regulamentação da Lei do Selo Arte no Amazonas; e a implementação de um trabalho de suporte aos produtores, visando a regularização de queijarias artesanais junto à Adaf.
Para Alexandre Araújo, as propostas apresentadas vêm ao encontro das metas do Sistema Sepror. “Somos parceiros dos produtores rurais, pois quanto mais empreendimentos regularizados tivermos, mais os mercados e feiras e toda a população amazonense poderão consumir artigos de qualidade e que atendam a legislação de inspeção de produtos de origem animal”, afirmou o dirigente da Adaf.
Petrucio Magalhães informou que o Sistema Sepror já desenvolve e oferece alguns serviços de capacitação e orientação aos produtores de queijo do Amazonas, e que ainda este ano o Projeto Rota do Queijo vai ser ampliado.
“Amanhã faremos uma reunião com todos os interessados e envolvidos para tratar da ampliação do projeto, com novas diretrizes e orçamentos, no sentido de ajudar esses produtores a aumentar suas vendas e a qualidade de seus produtos, mas dentro da lei de sanidade animal”, informou o titular da Sepror.
Diana Guedes, vereadora de Autazes, destacou o trabalho desenvolvido pelo projeto. “As ações do Rota do Queijo contribuem muito para aqueles produtores que realmente querem se legalizar.
A equipe de profissionais da secretaria auxilia em todas as etapas do processo de regularização das queijarias”, afirmou ela.
Participaram do encontro também o deputado estadual Abdala Fraxe; o superintendente Federal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Amazonas (SFA-AM), Guilherme Pessoa; representantes da prefeitura de Autazes; e pecuaristas do segmento.
Rota do Queijo
Programa que visa oferecer orientação aos produtores rurais e empreendedores que queiram se regularizar no Serviço de Inspeção Estadual (SIE), no sentido de acabar com os estabelecimentos ilegais e abastecer o mercado local com produto de qualidade e certificado nas feiras e mercados.A ação é realizada pelo Sistema Sepror (Idam, Adaf e ADS), por meio da Sepror, com o apoio de prefeituras dos municípios.
“O trabalho consiste no acompanhamento de todas as fases do checklist dentro do processo de regularização, através de uma equipe técnica multidisplinar da Sepror, o que inclui orientação aos técnicos do próprio sistema, produtores e responsáveis técnicos”, destacou Petrucio Magalhães.
Amazoninarede-Secom
