Manaus, AM – Com o objetivo de apresentar bem Manaus para os turistas que deverão chegar a capital amazonense para os jogos do fitebol olímpico, os hotéis e restaurantes da cidade voltaram a ser fiscalizados pela Vigilância Sanitária (Visa Manaus). A vistoria, realizada nesta quina-feira.
Fiscais do departamento verificam cozinhas, os banheiros, salão de atendimento, além da documentação e outros itens. A ação integra a Avaliação e Monitoramento para o Atesto Sanitário.
De acordo com Gizeli Giffoni, fiscal da Visa Manaus – órgão ligado à Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), a inspeção ocorre em cerca de 90 estabelecimentos do setor hoteleiro e alimentício, que já foram visitados na última semana para checar as providências. Os locais que não se adequarem as normas sanitárias podem ser autuados.
Segunda a Semsa, a fiscalização é uma forma da prefeitura preparar os estabelecimento da capital para receber os jogos de futebol da olimpíada 2016.
Durante as inspeções de Atesto Sanitário 14 itens básicos são observados. São eles, a vistoria de piso, parede e teto; utensílios, móveis, geladeiras e freezers, colchões, lençóis e rouparia; condições sanitárias pessoais dos manipuladores; documentos pertinentes apostos e válidos; aplicação dos serviços de controle de pragas; banheiros higienizados e equipados com água, sabão líquido e toalhas adequadas em número suficientes para ambos os sexos; ciclo de monitoramento dos resíduos, coleta, segregação e destinações adequadas; acondicionamento adequado dos alimentos; controle de água de consumo e serviços; integridade dos alimentos em relação à qualidade, validade e exposição.
Também são verificados itens voltados para atividade funcional do estabelecimento como planilha de treinamento dos funcionários sobre higienização das mãos; apresentação dos atestados de saúde; e uniforme completo, incluindo equipamentos de proteção individual.
Revezamento
Manaus recebe, no domingo (19), a Tocha Olímpica – símbolo máximo da maior e milenar disputa esportiva do planeta. Ela percorrerá um total de, aproximadamente, 39 quilômetros, indo do aeroporto, no Terminal de Cargas, ao Centro Histórico e às zonas Leste e o Oeste, encerrando o dia com uma grande celebração no anfiteatro do Complexo Turístico Ponta Negra.
No dia 20, o percurso será pelos principais pontos turísticos do Estado, como o Encontro das Águas e municípios da Região Metropolitana, entre eles, Iranduba e Presidente Figueiredo.
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