Holiday Inn Manaus realiza concurso Mestre Cuca e incentiva colaboradores a criarem pratos

(Amazonianarede – Assessoria)

O Holiday Inn Manaus, empreendimento administrado pela rede britânica IHG, maior cadeia hoteleira do mundo em número de apartamentos, realiza concurso interno com os seus colaboradores denominado: O “Mestre Cuca”.

O objetivo desta ação é, através da elaboração de um cardápio baseado na criatividade e no sabor, desenvolver talentos, estimular o trabalho em equipe e ajudar a entender as dificuldades e necessidades de cada área.

O “Mestre Cuca” começou no último dia 30 de agosto e se estende até dia 11 de setembro, e tem seis equipes de quatro colaboradores de cada setor do hotel. A tarefa é simples: criar um prato principal, outra opção de prato, sopa e uma sobremesa que serão avaliados pela criatividade, sabor, aparência e marketing.
O último quesito, a imaginação será uma ferramenta decisiva e que pode definir os ganhadores, isso porque, o marketing vai analisar não somente o tempero, mas, a decoração que deverá ser aliada ao sabor e o interesse do público em conhecê-los.

A ideia do concurso surgiu da Gerente Geral Jacqueline Salles, com apoio da nova Coordenadora de RH Suzy Chaves e do Chef de Cozinha Audilá Sampaio.

O Holiday Inn Manaus, empreendimento administrado pela maior rede hoteleira em número de apartamentos a IHG, possui 240 quartos e está localizado na entrada do Distrito Industrial Manaus, com fácil acesso as principais vias da cidade, Aeroporto Internacional de Manaus e próximo aos principais pontos turísticos e culturais.

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