Amazonianarede – Ufam
Manaus – Rico em ferro, fósforo, proteínas, vitaminas e fibras, o cupuaçu é uma das frutas mais consumidas pelos amazonenses. Pesquisas revelaram que o fruto também tem potencialidades para a produção de biodiesel.
Na Região Norte, a pesquisadora da Universidade Federal do Amazonas (Ufam), Ivoneide de Carvalho Lopes Barros desenvolve o projeto ‘Estudo de aproveitamento do resíduo da gordura de cupuaçu para a produção de biodiesel’.
A pesquisa surgiu a partir da necessidade de reaproveitar esses resíduos da gordura e transformá-los em fontes alternativas de energia elétrica, principalmente para as populações ribeirinhas.
