Gordura do cupuaçu pode se tornar fonte de energia alternativa

Amazonianarede – Ufam

Manaus – Rico em ferro, fósforo, proteínas, vitaminas e fibras, o cupuaçu é uma das frutas mais consumidas pelos amazonenses. Pesquisas revelaram que o fruto também tem potencialidades para a produção de biodiesel.

Na Região Norte, a pesquisadora da Universidade Federal do Amazonas (Ufam), Ivoneide de Carvalho Lopes Barros desenvolve o projeto ‘Estudo de aproveitamento do resíduo da gordura de cupuaçu para a produção de biodiesel’.

A pesquisa surgiu a partir da necessidade de reaproveitar esses resíduos da gordura e transformá-los em fontes alternativas de energia elétrica, principalmente para as populações ribeirinhas. 

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