Quase meia ton. de carne imprópria para consumo é apreendida em supermercado de Manaus

Quase meia ton. de carne imprópria para consumo é apreendida em supermercado de Manaus

O estabelecimento foi multado após fiscalização. Produtos vencidos e armazenados de forma irregular foram encontrados.

Manaus, AM – Cerca de 400 quilos de carne bovina e linguiça impróprios para o consumo foram apreendidos pela Vigilância Sanitária (Visa) da Prefeitura de Manaus, neste fim de semana. Os produtos estavam à venda em um supermercado no bairro Cidade Nova, na Zona Norte. O estabelecimento foi autuado e multado.

A inspeção atendeu a uma denúncia anônima feita ao órgão. De acordo com a gerente de Produtos da Visa, Hellen Souza, os fiscais encontraram diversas irregularidades sanitárias no local.

Dentre outros problemas, o mercado não possuía licença sanitária para funcionar, as câmaras frigoríficas estavam em precárias condições de asseio e os produtos estavam armazenados sem higiene, sem organização e em contato direto com papelões e caixas.

“Algumas peças de carne e parte da linguiça apresentavam sinais visíveis de alteração”, informou o fiscal Fabrício Barros, que participou da operação. De acordo com ele, no mercado também foram encontrados produtos com data de validade expirada.

Fabrício Barros informou que o valor da multa aplicada ao estabelecimento está sendo calculado pela Visa Manaus, considerando as irregularidades encontradas. As multas para as infrações sanitárias variam de 1 a 400 UFM (Unidade Fiscal do Município, atualmente no valor de R$ 101,78).

Além de receber multa, o supermercado foi autuado pela falta de licença sanitária e está obrigado a solicitar o licenciamento de imediato. Para isso, os fiscais retornarão ao local para verificar o cumprimento das normas sanitárias exigidas para o funcionamento regular.

A Visa Manaus orienta a população a observar os produtos vendidos em mercados, feiras e outros tipos de comércio. Para receber denúncias, a Visa conta com uma Ouvidoria, que atende demandas pelo 0800 092 0123.

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